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Ihre Lehrgangsdetails im Überblick

01.02.2021
Montag
28.04.2021
Mittwoch
Vollzeit-Intensivlehrgang
11 Wochen
Mo 8:00  -  16:45  Uhr
Di 8:00  -  16:45  Uhr
Mi 8:00  -  16:45  Uhr
Do 8:00  -  16:45  Uhr
Fr 8:00  -  16:45  Uhr

IHK-Prüfungsdetails

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

24.03.2021
Mittwoch

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen (schriftliche Prüfung)

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung

Handlungsspezifische Qualifikationen

29.04.2021
Donnerstag

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen 1 (schriftliche Prüfung)

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen

30.04.2021
Freitag

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen 2 (schriftliche Prüfung)

  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche

Kenntnisse anwenden

  • Gäste beraten und Produkte vermarkten

Mai 2021
voraussichtlich

Situationsbezogenes Fachgespräch (mündliche Prüfung)

Das situationsbezogene gastorientierte Fachgespräch beinhaltet folgende Qualifikationsschwerpunkte:

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten


Ihr persönlicher Termin für das Fachgespräch wird durch die IHK vergeben.

Juni 2021
voraussichtlich

Praktische Prüfung (mündliche Prüfung)

Die praktische Prüfung besteht aus der Situationsaufgabe und der praktischen Umsetzung.

  • Der Schwerpunkt der integrativen Situationsaufgabe liegt auf Ausarbeiten eines Menüs und Erstellen eines Arbeitsablaufplanes.
  • Die praktische Umsetzung beinhaltet Fertigung und Präsentation der Speisenfolge gemäß dem vorgegebenen Warenkorb.

Studiengebühren

In Folgenden finden Sie eine Gliederung der Gebühren:
1.Ausbildereignungsprüfung (AEVO)395,- € 
2.Wirtschaftsbezogene Qualifikationen1.450,- € 
3.Handlungsspezifische Qualifikationen2.650,- € 
4.495,- €
IHK-Prüfungsgebühren
1.Ausbildereignungsprüfung (AEVO)230,- € 
2.Wirtschaftsbezogene Qualifikationen270,- € 
3.Handlungsspezifische Qualifikationen350,- € 
4.Praktische Prüfung 350,- € 
Optional
1.Studienliteraturca. 300,- € 

Unterkunft – Ihr Rundum-Sorglos-Paket

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Studieren im Online-Format – bequem von zuhause aus

Ab sofort bieten wir diesen Lehrgang in einem Online-Format an. Sie nehmen von zuhause daran teil, ohne auf die Vorteile des gemeinsamen Unterrichts zu verzichten.
LIVE-Online

  • Einfach von zuhause lernen
  • Interaktive Teilnahme möglich
  • Echte Dozenten
  • Fragen im Live-Chat stellen
  • Keine Reise- und Unterkunftskosten
  • Lehrmaterial direkt per PDF

Technische Voraussetzungen

  • Internetfähiger Computer oder mobiles Endgerät der aktuellen Generation
  • Internetzugang (mind. DSL 6000 | 6MBit/s)
  • Browser in aktueller Version
  • Lautsprecher oder ggf. Headset zur Audiowiedergabe
  • Optional: Kamera und/oder Mikrofon für die Audio/Video-Teilnahme an Desktop-Geräten, sofern nicht bereits vorhanden