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Ihre Lehrgangsdetails im Überblick

29.01.2024
Montag
19.04.2024
Freitag
Vollzeit | 11 Wochen
11 Wochen
Mo 8:00  -  16:45  Uhr
Di 8:00  -  16:45  Uhr
Mi 8:00  -  16:45  Uhr
Do 8:00  -  16:45  Uhr
Fr 8:00  -  16:45  Uhr

IHK-Prüfungsdetails

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

20.03.2024
Mittwoch

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen (schriftliche Prüfung)

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung

Handlungsspezifische Qualifikationen

22.04.2024
Montag

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen 1 (schriftliche Prüfung)

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen

23.04.2024
Dienstag

Anwendungsbezogene Aufgabenstellungen 2 (schriftliche Prüfung)

  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche

Kenntnisse anwenden

  • Gäste beraten und Produkte vermarkten

Mai 2024
voraussichtlich

Situationsbezogenes Fachgespräch (Fachgespräch)

Das situationsbezogene gastorientierte Fachgespräch beinhaltet folgende Qualifikationsschwerpunkte:

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten


Ihr persönlicher Termin für das Fachgespräch wird durch die IHK vergeben.

Juni 2024
voraussichtlich

Praktische Prüfung (mündliche Prüfung)

Die praktische Prüfung besteht aus der Situationsaufgabe und der praktischen Umsetzung.

  • Der Schwerpunkt der integrativen Situationsaufgabe liegt auf Ausarbeiten eines Menüs und Erstellen eines Arbeitsablaufplanes.
  • Die praktische Umsetzung beinhaltet Fertigung und Präsentation der Speisenfolge gemäß dem vorgegebenen Warenkorb.

Studiengebühren

Im Folgenden finden Sie eine Gliederung der Gebühren:
1.Ausbildereignungsprüfung (AEVO)395,- € 
2.Wirtschaftsbezogene Qualifikationen1.450,- € 
3.Handlungsspezifische Qualifikationen2.650,- € 
4.495,- €
IHK-Prüfungsgebühren
1.Ausbildereignungsprüfung (AEVO)230,- € 
2.Wirtschaftsbezogene Qualifikationen270,- € 
3.Handlungsspezifische Qualifikationen350,- € 
4.Praktische Prüfung 350,- € 
Optional
1.Studienliteraturca.300,- € 

Unterkunft – Ihr Rundum-Sorglos-Paket

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ab  12,50  pro Tag

Studieren im Online-Format – direkt von zuhause aus

Ab sofort bieten wir diesen Lehrgang in einem Online-Format an. Sie nehmen von zuhause daran teil, ohne auf die Vorteile des gemeinsamen Unterrichts zu verzichten.
LIVE-Online

  • Einfach von zuhause lernen
  • Interaktive Teilnahme möglich
  • Alles live mit Dozenten und Teilnehmern
  • Fragen im Live-Lehrgang stellen
  • Ortsunabhängig dank Online-Campus
  • Lehrmaterial direkt per Post
  • Nur Gerät mit Internetzugang erforderlich
Studieren im Online-Format

Technische Voraussetzungen

  • Internetfähiger Computer oder mobiles Endgerät der aktuellen Generation
  • Internetzugang (mind. DSL 6000 | 6MBit/s)
  • Browser in aktueller Version
  • Lautsprecher oder ggf. Headset zur Audiowiedergabe
  • Optional: Kamera und/oder Mikrofon für die Audio/Video-Teilnahme an Desktop-Geräten, sofern nicht bereits vorhanden